辣炒豆芽的家常做法,辣炒豆芽菜的家常做法
时间:2025-06-09 13:40:49 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
大家好,酱羊家常感谢邀请,法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题,以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ,大家要是窍门还不太明白的话,也没有关系 ,酱羊家常因为接下来将为大家分享,法酱希望可以帮助到大家,羊骨解决大家的做法问题,下面就开始吧 !窍门
本文目录
酱羊骨头做法
1.准备好食材 :羊棒骨7-8根 ,酱油2大匙,羊骨醋2大匙 ,做法料酒1大匙,窍门糖1大匙 ,八角1个,桂皮1小块 ,葱2棵,姜2片,蒜3瓣,花椒3粒 ,红辣椒2个 ,水适量 。
2.羊棒骨用温开水泡半小时,备用。
3.锅内放油 ,放入花椒 ,红辣椒 ,八角 ,桂皮 ,炒出香味后 ,加入羊棒骨翻炒,加入葱、姜 、蒜 ,翻炒均匀,加入酱油,醋,料酒,糖,翻炒均匀,加入水,煮至汤汁浓稠即可。
酱羊骨怎么做好吃 ,酱羊骨的家常做法
1、羊骨头500g,葱、姜 、香菜、料酒都10g老抽 、花椒、糖 、桂皮、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。
2 、泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中 ,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
酱焖羊骨头做法
食材:羊骨头1000克,葱2根 ,姜4片 ,蒜5粒 ,干辣椒2根,酱油3勺 ,黄豆酱4勺,八角3个,花椒15粒 ,桂皮1段,盐25克
1,羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水,大火烧开 ,撇去血沫捞出 。葱切段 、姜切片。
2,将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净 ,沥干水分。
3 ,中火加热炒锅里的油 ,放入姜片、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味 。
4,加入羊骨和足量的冷水,大火烧开 。
5 ,加入酱油、黄豆酱无需搅拌,待煮开否撇去浮沫 。
6,加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮搅匀,小火焖煮1.5小时。
7 ,调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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